Frigiderul este o minune a confortului modern, prelungind durata de viață a alimentelor perisabile și reducând deșeurile inutile. Cu toate acestea, în ciuda beneficiilor sale, ne găsim adesea în situația de a ne agăța de produse care au trecut de mult de prima tinerețe. Iată câteva vinovate comune care ar putea să își petreacă prea mult timp în frigiderul dumneavoastră.
Carnea:
În timp ce mezelurile sunt un element de bază pentru sandvișurile rapide, acestea au o durată de valabilitate limitată. Potrivit EatingWell, mezelurile ar trebui să fie consumate în mod ideal în termen de cinci zile, în timp ce mezelurile pot rezista până la două-trei săptămâni. Dacă nu sunteți sigur de prospețimea lor, este mai sigur să le aruncați.
Brânză:
Brânzeturile moi, cum ar fi Brie sau brânza de capră, își pot pierde prospețimea relativ repede. Încercați să le consumați în termen de una-două săptămâni de la cumpărare pentru a asigura un gust și o calitate optime.
Alimente murate:
Deși murăturile și kimchi par veșnice, chiar și alimentele fermentate au un termen de valabilitate. Fiți atenți la semnele de deteriorare, cum ar fi o peliculă albă la suprafață, ceea ce indică faptul că este timpul să le spuneți adio.
Condimente:
În timp ce condimentele precum ketchupul și muștarul par nemuritoare, acestea au date de expirare. în jur de șase luni pentru ketchup și sos chili, și aruncați-le în consecință.
Bulion sau bulion:
Ciorbele sau stocurile făcute în casă trebuie consumate în termen de patru zile sau congelate pentru utilizare ulterioară pentru a preveni deteriorarea.
Sosuri de casă:
Spre deosebire de condimentele cumpărate din magazine, sosurile făcute în casă nu au conservanți, ceea ce le face predispuse la o deteriorare mai rapidă. Savurați-le în termen de două săptămâni pentru a evita contaminarea bacteriană.
Alimentele umblate la ele:
Scufundarea repetată în produsele alimentare cu ustensile sau luarea de mușcături direct din recipiente introduce bacterii, accelerând deteriorarea. Pentru articole precum cutii de lapte sau recipiente pentru alimente, consumați-le în termen de patru zile pentru a reduce riscul de contaminare.
Rămânând vigilent și evaluând în mod regulat conținutul frigiderului dumneavoastră, puteți minimiza risipa de alimente și vă puteți asigura că ceea ce consumați este proaspăt și sigur.
